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Réveillon de la Saint Sylvestre 2017: vendange et pastorale à Viella

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Afin de fêter la nouvelle année, c’est toute une journée qui est organisée au coeur du Vic Bilh, journée qui se terminera, comme il se doit, dans le vignoble avant de laisser les convives se régaler autour d’une table dans le village de Viella ou au Château de Crouseilles.
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 Un édit de 1745 interdisait de vendanger les Pacherenc avant le 4 novembre. En 1991, une gelée mémorable survint au printemps : les raisins n’étaient pas prêts à être vendangés. Sur un pari, les vignerons de Plaimont Producteurs décidèrent d’attendre et de cueillir les toutes dernières grappes fin décembre. Depuis, Plaimont Producteurs et la Cave de Crouseilles perpétuent cette tradition dans toute l’appellation du Pacherenc. Le 31 décembre, les raisins, jalousement protégés des oiseaux, ne sont alors plus que baies confites.

Afin de fêter la nouvelle année, c’est toute une journée qui est organisée au cœur du Vic-Bilh, journée qui se terminera, comme il se doit, dans le vignoble avant de vous laisser vous régaler autour d’une table dans le village de Viella ou au Château de Crouseilles.

 

Site de Plaimont: www.plaimont.com

 

 

 

> Informations :
PRODUCTEURS PLAIMONT
Cave Coop
32400 Saint-Mont
 
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Portes ouvertes chez les vignerons du Madiranais les 18 et 19 novembre 2017

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Les 18 & 19 novembre 2017, venez à la rencontre des vignerons de Madiran. Ils vous accueillent chez eux et vous invitent à partager leur passion dans une ambiance détendue et conviviale.

Entourés de leurs amis, d’artistes et de musiciens, les vignerons vous proposent deux journées de découverte et d’échanges inoubliables autour du vin.

Au programme : visites guidées, dégustations, vendanges ludiques, randonnées dans les vignes, ateliers d’initiation à la dégustation, marchés de produits régionaux, animations musicales, expositions artistiques, repas gourmands, accords mets et vins, soirées thématiques etc… Une palette d’activités riches et variées qui fera le bonheur des grands comme des petits.

Tout le programme sur : www.madiran-story.fr

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Vendanges de l'Hivernal

Vendanges de l’Hivernal le 22 décembre

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Les Vendanges de l’Hivernal

Comme chaque 22 Décembre, l’Hiver commence et les vendanges se terminent… les dernières feuilles de vignes tapissent le sol et les ultimes baies de Pacherenc gorgées de sucre attendent leur tour.

A cette occasion, les vignerons de la Cave de Crouseilles vous proposent de partager ce moment particulier, cette dernière campagne de récolte et de vendanger, avec eux, cette cuvée « Hivernal ».
L’ « Hivernal » est un véritable nectar, caché dans des baies de raisins passerillées, cajolé par le soleil clément de cet automne et surtout protégé des oiseaux qui raffolent tout autant que nous de ce concentré de fruits.

 

Fête des vendanges du Saint Mont à Marciac

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Rendez-vous vers 10h sur la place de Marciac pour participer aux vendanges, marché de producteurs locaux à partir de 9h00 sur la place de l’hôtel de ville, exhibition de voitures anciennes, animation musicale des Gerswing, menus à prix unique de 18€ dans les restaurants, et dans l’après-midi, pressage du raisin et dégustation du bourret et du jus de raisin. 

 

 

 

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Rendez-vous d’été au Château de Viella

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* Le Vin au fil des sens :

Alain BORTOLUSSI vous accueille au domaine pour une journée placée sous le signe de l’échange et de la convivialité. Suivez-le dans les vignes, sur le parcours pédestre « Les Jardins d’Aure », où il vous fera partager sa passion et son travail de vigneron.

La balade s’achève au pied du Château où vous découvrez l’imposante bâtisse XVIIIe et son chai à barriques. Puis prenez place dans la salle d’honneur et dégustez les vins au cours d’un repas gastronomique qui ravira gourmands et gourmets.

Informations :
- Début de la journée : 11 heures environ
- Prix : 33 € par personne comprenant la visite guidée, le repas et les vins.
- Sur réservation au 05 62 69 75 81

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* Viniscène :

Le temps d’une soirée dans la salle d’honneur du Château, venez apprécier l’alliance gourmande du vin, de la gastronomie et du spectacle :
Dégustez les Madiran et Pacherenc du Vic Bilh du domaine grâce aux conseils avisés de notre œnologue.
Savourez les mets judicieusement accordés aux vins, Profitez d’une représentation artistique de qualité.

Informations :
- Pour les particuliers : les jeudis 17 et 31 juillet, 7 août et 21 août
- Pour les groupes de 20 à 60 personnes (comités d’entreprise, club d’œnologie, etc) : toute l’année
- Début : 20 heures environ
- Soirée : 35 € par personne comprenant le repas, les vins et le spectacle
- Sur réservation au 05 62 69 75 81

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 Plus d’information sur le site : Lien vers le site du Château de Viella

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Offrez un séjour à vos proches!

 
Formule à la demande: offrez une ou plusieurs nuits dans notre maison, petits-déjeuners inclus, nous offrirons une bouteille de vin de la région à vos invités (produite chez un des 4 vignerons du village d’Aydie).
 
Possibilité également de réserver le restaurant ou d’organiser une dégustation dans un des domaines du village.
 
N’hésitez pas à nous contacter pour un devis, une idée à partager, nous vous proposerons une formule adaptée à votre demande.
Nous vous enverrons un bon cadeau personnalisé.
 
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